倉吉市於年初舉辦了一場為期10天的酒吧巡禮:トリバル(TORI BAR)
トリ(TORI)是鳥的意思,而バル就是BAR,翻成中文就是...鳥吧!(鳥取的酒吧)
這個活動是以西班牙的庶民飲食代表文化「BAR街」為發想
最早於北海道函館引進,進而擴散到日本各地成為區域性祭典
這場周遊小酒館的風氣今年也吹到了倉吉,愛喝酒的Rita怎能錯過呢!
而且由於活動太有趣了!我和成還參加了二次,共周遊了10家倉吉的酒吧,相當過癮!
想一窺日本酒吧的朋友,就隨我一同看下去吧!
トリバル(TORI BAR)是由倉吉車站附近的居酒屋、酒吧、餐廳(有提供酒)共同舉辦
店與店之間距離很近,皆為步行即可抵達
每家餐廳都會特別為活動推出一份套餐,包含特製料理及一杯酒(也有非酒精飲料可選擇)
從和牛燒肉、漢堡、生魚片、炸物、串烤等下酒菜,到牛丼、海鮮丼、拉麵、鬆餅點心等等
店家屬性不同,推出的餐點也不同,有的餐廳甚至提供兩至三道菜讓客人選擇,種類相當豐富!
參加活動的民眾需事先買好套票,一份套票3500円
裡面共有5張700円的票券,一份套餐(料理+酒)用一張票
第一晚,我和成一人買了一套,共10張票
喜歡嘗鮮的我們,找了五家完全沒去過的店,準備來場黑夜裡的冒險
而這個活動的主旨,也是希望遊客可以依循活動地圖
一家接著一家,帶點兒微醺與醉意,在店與店間輪轉、漫步
邊品嘗道地料理,邊細細感受城市街道獨有的的氛圍以及魅力
若能和三五好友一同參與更是開懷盡興喔!
先來看看活動介紹影片吧!
很歡樂吧!接下來就開始介紹我們去的店家以及吃的料理囉!
由於現場燈光幾乎都很昏暗且有許多客人,因此Rita實際上只有拍攝店外觀以及料理
但為了讓大家能有親臨現場的感受,還是從網路上找了一些店內的圖片
點選照片可連結至原網站喔!
1. 4Seasons
第一家我們選擇了倉吉車站附近的4Seasons,裝潢時髦簡約,看起來價位應該不低
不過參加トリバル最棒的一點,就是可以用少少的錢體驗平時不會走進的店
店家提供的螃蟹海鮮燉飯,擺盤看起來有點隨便,不過內容物很好吃
一小碗裡螃蟹、蝦子、魚片排的滿滿,每一口飯都有蟹膏的鮮香
雖然搭配的紅酒有點苦澀、店家態度也蠻冷淡的,不過只要700円還是讓我們覺得物超所值!
2. アットホームキッチン山創
第二家的山創是一間小小的日式居酒屋,氣氛熱鬧許多,來的客人看起來都是熟客
有附小菜,店內菜單上的酒都可以選,種類超多
我選了柚子口味的威士忌調酒,好大一杯喝完都快飽了,還有三家要吃呢...
山創提供的是境港魚市購入的生魚片,擺盤用心、魚也很新鮮
當時有個女生來問我們要不要做手部按摩,但因為日本按摩很貴,我和成直覺的拒絕她了
後來上網查才知道手部按摩是山創為了トリバル的客人,提供的免費服務~真是殘念呀!
3. てっぱん酔平
第三家的酔平是間鐵板燒,老闆肯定是海賊王的超級粉絲,因為店內到處是海賊王的海報、照片及公仔
喜歡海賊王的朋友來到這兒應該會超開心吧!不過這家店客人超多,因此就沒有照相囉!
酔平的料理感覺既精緻又富巧思,生魚片包裹小蕃茄,口感清爽開胃
以鳥取和牛製成的肉排搭配法式土司、小黃瓜,吃起來有點像迷你三明治
雖然肉排口感有點乾、吃不大出來是用和牛做的,但味道還算不錯
由於剛才在山創喝了一大杯威士忌調酒,因此這家點了可爾必思,中場休息一下
最後我們離開時,酔平的店員拿出了一個箱子讓我們抽獎
雖然我們倆都只抽到糖果,不過還是覺得很開心,用心辦活動的店家還不少呢!
4. シェリール
第四家的Cherir為City Hotel内新開幕不久的餐廳,設置在飯店內想當然爾有一定的水準
有別於其他店家只提供一道指定料理,Cherir有七道餐點可選,且菜單清楚的放上了照片
服務態度也相當親切,看得出他們非常重視トリバル的活動
既然有得選,我和成便點了不同的料理;成選了西班牙生火腿,我則是蒜香蘑菇花椰
雖然是挺普通的料理,但由於食材、調味皆蠻講究的
因此吃進嘴裡的第一個反應就是:好吃耶!白酒也順口好喝
這家店馬上列入平日也可以來的餐廳之一
5. STANDARD
位於某大樓2樓的STAN DARD是今晚最後一間,吃吃喝喝一整晚,終於遇到一家真正的酒吧了
這也是Rita平日不會來的店,因此相當期待
STAN DARD同樣有提供不同樣式的餐點供客人挑選,老闆很熱情一直幫我們介紹
我們分別點了烤牛肉+燉山菜,以及鳥取大山烤雞佐白蔥塩麴醬
烤牛肉一盤不但量多,而且肉質還很不錯
雞肉標榜大山的土雞,口感彈性有嚼勁但一點也不老或柴,帶蔥味的白醬也很特別
店內菜單上的酒幾乎都可選,由於STAN DARD本身就是酒吧,因此酒類相當豐富
這是今晚最後一家餐廳了,不用怕喝醉
所以我請老闆幫我調適合女生口味、但酒精成分烈一點的酒
端上桌後啜飲一口,以伏特加為基底,濃濃哈密瓜果香中帶有一絲檸檬的酸勁
確實是既符合女生口味、但一般女生應該招架不了的濃度
老闆把酒送上後一臉擔心的模樣,頻頻問我酒喝起來如何?會不會太濃?真的很體貼呢!
這家店祭出的料理以及調酒皆屬高水平,平時這樣一餐絕對不只700円
加上熱情的老闆,我和成一致將心目中的「最佳餐廳獎」頒發給STAN DARD!
6. ageHa
由於第一次參加トリバル印象太好,因此隔了四天我們又參加了第二次
這家ageHa原本是我們上次最想吃的,不過當時他們臨時休息,因此這次第一家就來這兒報到
他們也有特製菜單,提供不同料理,不過我和成目標明確:就是要來吃它的烤和牛串!
這看起來普通的肉串果然沒有辜負我們的期望,超~~好~~吃~~\(^o^)/
ㄧ咬下去,肉汁及和牛獨有的油脂就在嘴裡流淌而出,既軟嫩肉香味也足,太好吃了!
搭配紅酒一塊享用,實在太幸福了!
雖然量少、配菜也普通,但這小小一串肉讓ageHa榮獲10家店之中的「最佳料理獎」
7. 旬流Diningりんく
旬流Diningりんく是家居酒屋,客人也不少
他們只有提供生魚片,酒可以任選,魚同樣新鮮好吃,我點的梅酒也不錯喝
不過上菜動作有點慢,成加點了兩個烤飯糰想配生魚片吃,等了20分鐘以上才送到
魚都快吃完了...
8. NO SIDE
今晚的第三家是NO SIDE,一進到店內就明瞭這是家運動酒吧
店內除了有個很大的電視螢幕外 ,各角度也都裝有一般螢幕,在場客人無論坐在哪兒皆能清楚觀看賽事
另外也有許多棒球海報或週邊商品,現場幾乎客滿,這家店真的很有人氣
NO SIDE同樣可選擇喜歡的料理,我點了青醬生魚片以及熱的日本酒
生魚片不沾哇沙米,而是青醬!很奇妙的組合,雖然稱不上美味,但意外的不突兀
日本酒也很有風味,不過後勁好強,喝完這一小瓶我已經出現醉意了
成點的蟹肉春捲,清爽的蟹肉裹上薄博一層紫蘇,加上酥脆的春捲皮
單吃或蘸取甜辣醬一同食用都蠻好吃的!這家運動酒吧提供的料理都好有創意呀!
9. とり甚 上井店
第四家的とり甚是家串燒店,照簡介看來,僅提供一串特製的綜合烤肉串以及一杯酒
不過肉還沒上來,就先來了兩碟小菜和一碗生高麗菜
一碟肉一碟小黃瓜,一個下酒一個爽口,高麗菜則什麼都不沾直接吃,用以解膩
綜合烤雞肉串上桌囉!烤雞本來是種不大會令人出現驚喜的食物,但它意外的很美味!
因為這一大串有雞腿、雞皮、雞心,同時具有三種不同部位及口感
雞腿肉鮮嫩多汁又有彈性、雞皮又軟又香、雞心軟脆好咀嚼,加上微焦的炭火香
明明已經很飽了,還是迅速吃個精光!
最後還送上兩片蘋果去油解膩,真是貼心
とり甚不但東西好吃,超乎預期的服務也讓人印象深刻呢!
10. café SOURCE MID
今晚的最後一家,也是我們參加トリバル的第10家餐廳,我們選擇了提供甜點的cafe SOURCE MID
這家Rita其實吃過好幾次了,從鳥取市本店到倉吉的分店,從主餐到甜點都有一定的水準
這次為了トリバル的活動推出了限定的Ricotta Cheese香蕉舒芙蕾,照片看起來相當誘人
吃了9家的魚肉,最後用甜點來來作個happy endding
現烤的舒芙蕾雖然讓我們等待了一小段時間,不過口感蓬鬆柔軟入口即化,有如慕斯一般
從原本的糖霜+鹹奶油開始品嘗,可陸續加上楓糖漿以及香草冰淇淋,三種吃法循序漸進
真是好吃的沒話說!
今晚就在溫柔甜軟的舒芙蕾以及白葡萄酒的清香中,帶著些許迷醉劃下完美的句點
跟著城市地圖走,在平日不會留意到的店與店間穿梭,宛如一場黑夜裡的尋寶遊戲
既能用經濟的價位體驗各店的美酒與佳餚
又能襯著微醺,和家人、朋友在街道上悠閒踱步,深入感受異國情調
這場由倉吉市舉辦的トリバル~倉吉小酒館巡禮,是不是既有趣又有意義呢!
聽說下次將於九月份舉辦,大家一起來倉吉玩~不醉不歸!
TORI BAR官方facebook:トリバル10×【re】×バル
留言列表