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「阿婆魚」的正式名稱叫「田中狼綿鳚」，其實還有個浪漫的日文名稱叫田中玄華，只生息在日本海與鄂霍次克海海域水深50至386公尺處，屬底棲性魚類，以鳥取縣產量最多，是與松葉蟹一起入網的深海魚，由於外型長得像個老太婆，因此鳥取人稱它為「阿婆魚」。
過去因為「阿婆魚」的賣相不優，因此都成為漁師在船上吃的食物，不過阿婆魚 皮膚黏糊糊的，長得雖然有點醜，但是肉質細嫩、雪白，拿來作火鍋最好吃，現在已是鳥取最東北端岩美町的名物了，最佳賞味期為12月至3月，冬天來岩美町就可品嚐阿婆魚鍋了，記得都需要預約喔!
岩美町觀光協會 https://www.iwamikanko.org/
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