松葉蟹被譽為鳥取冬季的美食之冠，在當地的市場和直銷中心都可輕易購買得到新鮮的松葉蟹，因為鳥取縣的松葉蟹捕撈量在日本名列前茅。來自日本海的雄性雪蟹以“松葉蟹”而聞名，其肉質緻密、肥美，並散發著優雅的甜味，無論是製作生魚片、煮湯、焗烤還是火鍋，都令人垂涎。接下來為大家詳細介紹鳥取縣內可購買新鮮螃蟹的市場及直銷中心。
- 1月 10 週五 202512:21
鳥取冬季味覺之王松葉蟹哪裡買?
松葉蟹被譽為鳥取冬季的美食之冠，在當地的市場和直銷中心都可輕易購買得到新鮮的松葉蟹，因為鳥取縣的松葉蟹捕撈量在日本名列前茅。來自日本海的雄性雪蟹以“松葉蟹”而聞名，其肉質緻密、肥美，並散發著優雅的甜味，無論是製作生魚片、煮湯、焗烤還是火鍋，都令人垂涎。接下來為大家詳細介紹鳥取縣內可購買新鮮螃蟹的市場及直銷中心。
- 9月 12 週四 202415:25
蟹取縣引以為傲的螃蟹季節到了！ 紅楚蟹捕獲量和消費量均為日本第一！
9月1日，紅楚蟹的捕撈季節正式開放！
- 11月 10 週五 202318:54
三朝溫泉新名物 三朝優格
鳥取縣三朝溫泉鄉的溫泉含有高濃度“氡”的放射能泉，被認為具有啟動新陳代謝，提高免疫力等自癒力的效果。三朝溫泉名稱來自連續泡湯3朝就能讓你恢復元氣精神。是一個充滿古早湯治溫泉町懷舊氣氛的溫泉鄉，歷史悠久的傳統溫泉旅館沿三德川林立，夜間穿上浴衣漫步復古老街，別有一番風情。
- 10月 23 週一 202316:41
鳥取產的砂丘麝香葡萄 以甜度、香氣和皮薄廣受好評
鳥取北榮町的Maruhiro 葡萄農園在沙丘上種植葡萄已有 65 年以上的歷史，已傳承了三代，他們研究了沙丘的土地特徵對麝香葡萄的影響，發現了沙丘作為耕地的優勢，例如其良好的透氣性、透水性和排水性，以及由於沙丘的生長而促進糖含量的能力。其所生產的麝香葡萄不論是甜度、香氣和皮薄等特點，深受顧客喜愛。
- 10月 16 週一 202311:22
鳥取米子鬼太郎機場新店「丸八紅楚蟹拉麵店」好過癮!!
鳥取米子鬼太郎機場的2樓於2023年7月14日（週五）新開了一家「丸八紅楚蟹拉麵店」，這是由創業於大正五年，在境港市內從事螃蟹等魚貝類銷售、加工的丸八水產有限公司，為了讓遊客們品嘗新鮮的當地食材而創立的飲食店（拉麵店）。
- 6月 03 週六 202321:25
鳥取初夏的風景詩－「天然岩牡蠣」
鳥取的天然岩牡蠣在5月31日解禁，6月1日就在鳥取市賀露市場為首的縣內5個地方市場進行了首次競標。生長在日本海一側的“岩牡蠣”在 6～8月迎來旺季，“岩牡蠣” 與冬天應時的 “真牡蠣”大不相同，其特徵是殼大、蚵肉優質肥美、味道濃厚，加點檸檬就可以生吃了。
- 3月 19 週日 202323:11
山陰 米子的名物 「吾左衛門鮓」鯖魚壽司
在機械化不斷發展的現代，米子市的「吾左衛門鮓」卻仍不惜時間與勞力，手工製作傳統老味道的鯖鮓壽司。「鮓」是用鹽、椒等醃製成的魚類食品，「吾左衛門鮓」的鯖鮓是從廻船批發商船夫吃的便當誕生而來，由於江戶時代初期，製造吾左衛門鮓的米吾老舖不僅經營米店，還經營海運批發商，從產米地的米子江年貢米運送至大阪、福岡等地，當時稱為“米屋禦左衛門”，當時，船夫在遠航時隨身攜帶的便當便是米子鯖魚壽司，這是為了保存時間長，用醋飯做成飯糰，將浸泡過醋的青花魚鋪在醋飯上面，再裹上海帶，以竹葉包起來做成的便當。
- 10月 14 週五 202222:16
境港市新名所『HATONOVA三光丸 境港』
在鳥取縣「魚和鬼太郎之町」的境港市，長年經營鮮魚零售專賣店的三光水產於10月16日新開設“HATONOVA三光丸境港”。 這裡是可以吃、買、玩、學習港口城市特有魅力的複合設施。三光水產主要經營以松葉蟹等當地特有的新鮮魚貝類，因此可在“HATONOVA三光丸境港”直接購買後，在“濱燒廣場”烤來吃。
- 8月 10 週三 202207:33
隈研吾設計 鳥取砂丘“高濱咖啡館”8月20日新開幕
由建築師隈研吾設計的“高濱咖啡廳”在鳥取砂丘落成。這是鳥取砂丘會館為慶祝60 週年紀念而建的新景點，鳥取砂丘會館自 1962 年以來一直經營餐廳和紀念品商店。預定今年8月20日全新開幕!
高濱咖啡館的店名「高濱」源自於這一帶的古地名，建築物使用大量鳥取縣產的木材，都是隈研吾建築公司特別委託訂製的高密度、高強度、耐震和耐火力强的集合板和鋼筋混凝土建造而成，總建築面積約200平方米。
- 8月 08 週一 202211:12
浦富海岸“港咖啡” 原創海鮮漢堡新上市
從鳥取沙丘開車10分鐘就可到岩美町的浦富海岸遊覽船碼頭，今年7月山陰松島遊覽株式會社於浦富海岸遊覽船碼頭區內開設了“港咖啡館”，更推出全新菜單，這是由年輕員工提出的新想法，開發出使用只有在這裡才能品嘗得到的竹莢魚、蝦和螢烏賊等當地海鮮，以及鳥取沙丘的辣韭，岩美町地酒“瑞泉”作為隱藏之味，所製作的原創漢堡和濃湯。
景點介紹 (4)